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キシリトール 糖アルコールの一種(虫歯、急性中耳炎に関連)

2019/12/24  

食品添加物や輸液に使用 キシリトールは、D-キシロースを還元して得られる糖アルコールの一種で、構造は炭素を5つ持つ甘味炭水化物です。キシリトールと同じ糖アルコールの仲間には、ソルビトールやマンニトール ...

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γ-リノレン酸 心血管疾患リスクを減らす n-3 系不飽和脂肪酸(循環器疾患、月経前症候群(PMS)、アトピー性皮膚炎、花粉症に関連)

2019/12/24  

血圧、皮膚のバランスを保つ不飽和脂肪酸 γ-リノレン酸は不飽和脂肪酸で、カス種子油や月見草油に含まれる脂肪酸の一つです。天然の素材は小く、月見草は貴重な原料です。その種子の脂肪酸の7.5%がγ-リノレ ...

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カルニチン 脂肪燃焼を支える必須成分(肥満、循環器疾患、疲労に関連)

2019/12/24  

脂肪を分解する遊離脂肪酸を生成 カルニチンは、昆虫の成長因子として見つかったアミノ酸です。ほとんどすべての生物の各組織に存在し、ほとんどの食物の中に含まれています。必須アミノ酸のリジンとメチオニンから ...

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カルシウム 骨や歯をつくり、神経や筋肉の働きを正常に保つ(ストレス、動脈硬化、骨粗しょう症、骨折に関連)

2019/12/24  

日本人は慢性的に不足しがち カルシウムは人体に最も多く存在するミネラルで、その量は成人で約1kgといわれます。そのうち約99%は骨や歯を形成する「貯蔵カルシウム」で、残りの約1%は血液や筋肉、神経内に ...

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カプサイシン・カプシエイト ホルモンの分泌を促進し、ダイエット効果を高める(肥満、肩こり、冷え性、疲労)

2019/12/24  

トウガラシのピリ辛成分カロテノイドの一種 唐辛子のピリッとする辛み成分がカプサイシンです。カロテノイドの一種で、市販されているトウガラシエキス入りの清涼飲料水などは、ダイエットに効果があると注目されて ...

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カテキン 緑茶に多く含まれ、抗菌作用や抗酸化作用(動脈硬化、糖尿病、肥満、高血圧、口臭、風の予防に関連)

2019/12/24  

お茶の渋み成分 カテキンは紅茶や緑茶の渋み成分で、水溶性のポリフェノール、フラバノンの一種です。お茶の中でも、緑茶に最も多く含まれています。ちなみに緑茶のカテキン量は、茶葉生育中の日照時間に比例します ...

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核酸 生命の遺伝を司り、さまざまな疾病にも関与(老化、貧血、冷え性、がん、認知症に関連)

2019/12/24  

生命の遺伝を司り、細胞の新陳代謝に不可欠 遺伝子情報を持つ高分子のDNA(デオキシリボ核酸)とRNA(リボ核酸)を合わせて核酸といいます。動物や植物の細胞核の中にあり、生命の遺伝を司る役割を担っていま ...

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オルニチン 健康を維持する多機能のアミノ酸(肥満、肝機能障害、二日酔い、シミに関連)

2019/12/24  

肝臓全体の機能を保つ成分 オルニチンは、たんぱく質を構成しない遊離アミノ酸で、単独のアミノ酸分子のままで血液中を巡っています。摂取すると腸で吸収されて、肝臓や腎臓、筋肉などでさまざまな働きをします。特 ...

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オリゴ糖 腸内環境を整え、便秘の予防や改善に働く機能性食品(便秘、血糖管理、虫歯予防に関連)

2019/12/24  

腸内で有用菌を増やす「プレバイオティクス」で注目 腸内環境を整えるなど、さまざまな生理活性のある成分として研究されてきたのがオリゴ糖です。「消化性」と「難消化性」に大別されますが、難消化性オリゴ糖は、 ...

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オクタコサノール 植物ワックス由来のスタミナ源(疲労、運動能力低下、ストレス、脂質異常症に関連)

2019/12/24  

渡り鳥のエネルギー源、植物ワックスから抽出可能なアルコール オクタコサノールは、植物の葉や果物の皮、種子などに存在する植物ワックスから抽出できるアルコールの一種です。 植物ワックスとは、植物の外界との ...

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